[1]We wtorek w Świeciu odbył się pierwszy konkurs kulinarny o „Puchar Złotej Kurki” dla uczniów szkół gastronomicznych. Organizatorem był hotel Vistula.
- Impreza, która na początku miała być skromnym wydarzeniem dla kilku lokalnych szkół gastronomicznych, w ciągu kilku tygodni stała się tak oblegana, że zdobyła status konkursu ogólnopolskiego. Mamy nadzieję, ze będzie to wydarzenie cykliczne – wyjaśnia Szymon Wacławik, menedżer hotelu Vistula.
W szranki stanęło 10 zespołów ze Świecia, Grubna, Włocławka, Rypina, Grudziądza, Bydgoszczy, a nawet Wejherowa i Kołobrzegu. Ich prace oceniało profesjonalne jury złożone z jednych z najlepszych kucharzy w Polsce. Konkurs przeplatany był pokazami kuchennymi i panelami tematycznymi, aby licznie przybyła młoda widownia mogła zobaczyć doświadczonych i wykwalifikowanych kucharzy przy pracy, a także porozmawiać z nimi i dowiedzieć się więcej o trudach ścieżki kariery, jaką sobie obrali.
Jury profesjonalne w składzie Krzysztof Szulborski, Mariusz Gachewicz i Rafał Godziemski przyznało:
I miejsce: Klaudii Lis i Karolowi Chojnackiemu z Niepublicznej Szkoły Rzemiosła z Wejherowa;
II miejsce: Kornelowi Kuzańskiemu i Tomaszowi Haczkowskiemu z Zespołu Szkół Ekonomiczno- Hotelarskich w Kołobrzegu;
III miejsce: Krystianowi Marczukowi i Adrianowi Macheli z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu.
Z kolei jury degustacyjne w składzie Zofia Zienkiewicz i Szymon Wacławik specjalną nagrodę wręczyło Krystianowi Marczukowi i Adrianowi Macheli z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Grudziądzu.
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
[20]
[21]
[22]
[23]
[24]
[25]
[26]
[27]
[28]
[29]
[30]
[31]
[32]
[33]
[34]
(ap)
8.10.2014